Galatasaray altyapısının 2000’li yıllarda Türk futboluna armağan ettiği ilk oyunculardan biri Sabri Sarıoğlu... PAF Ligi’nde çıkardığı başarılı maçların ardından ilk kez 2000-2001 sezonunda, 3-1 kazandığımız Gençlerbirliği maçı ile A Takım kadrosuna giren Sabri, aynı seneyi PAF Takım’da tamamladı. 2003-2004’te Fatih Terim ile birlikte A Takım’a kalıcı olarak yükseldi. Geçen sezonki Bursaspor maçında kendi ceza sahasından alıp karşı kaleye kadar sürdüğü topu kalecinin üzerinden aşırarak filelere göndermesi, yılın en güzel gollerinden biri olarak nitelendi. Süratiyle “Speedy (Hızlı) Gonzales” lakabını alan Sabri, bugüne dek 121 kez milli takımlara çağrılırken, 2006 yılından beri 11 kez de A Milli formayı giydi. Asıl mevkii olan sağ kanadın yanı sıra sağ bek de oynayabiliyor. Galatasaray’daki forma numarası olan 55 ise memleketi Samsun’u temsil ediyor.